dark logo
icon

Restaurang

Meny Boka Heberg Boka Ljungskile Glass Gruppmeny Gästspel Presentkort
AktuelltTakeaway & CateringMöten & Konferens

Om oss

Vår historia Vår lax Jobba hos oss Vanliga frågor
Kontakt & Öppettider
Restaurang
MenyBoka HebergBoka LjungskileGlassGruppmenyGästspel
Aktuellt
Takeaway & Catering
Möten & Konferens
Presentkort
Om oss
Vår historiaVår laxJobba hos ossVanliga frågor
Kontakt

Året runt serveras våra laxrätter i en avslappnad och skön miljö

Här serveras maträtter framtagna på färska råvaror och med en genuin matglädje hela vägen från köket till våra servitörer.  Vi har fullständiga rättigheter. I vår självservering är det bara att droppa in – se vår meny nedan.

MENY

Svenska
English
Deutsch

Våra maträtter serveras 10-19 alla dagar i vår självservering

Varje dag serverar vi en dagens laxrätt i vår självservering.
Vardagar: 175 kr, inkl. pannacotta 225 kr.
Helger och helgdagar: 219 kr, inkl. pannacotta 269 kr.

Kall lax
Stor laxtallrik
Varmrökt, dillkokt, kallrökt, gravad och Najad. Romsås, gravlaxsås, sallad och kokt potatis
244 kr
Liten laxtallrik
Kallrökt och gravad regnbågslax, gravlaxsås, sallad och kokt potatis
198 kr
Poké bowl
med marinerad lax, cashewnötter, srirachamajonnäs och jasminris
215 kr
Rimmad regnbågslax
med dillstuvad potatis och sallad
240 kr
Varm lax
Varmrökt lax
med romsås, grön ärtcrème och kokt potatis
249 kr
Grillad laxfilé
med örthollandaise, sparrisallad räkor, riven pepparrot och kokt färskpotatis
274 kr
Laxcaesarsallad
med friterade laxbitar, rödlök, cocktailtomat och brödkrutonger
229 kr
Krämig laxsoppa
med tomat, saffran, stjärnanis, handskalade räkor och brödkrutonger
198 kr
Asiatisk nudelsallad
med chilifriterad lax, gurka, kål, picklade morötter, örter, jordnötter och nouc cham sås
215 kr
Alternativ
Grillad kycklingfilé
Svensk gårdskyckling med örthollandaise, sparrisallad, persiljerotschips och kokt färskpotatis
265 kr
Grönsakslasagne
med vitlöks- och yoghurtsås samt grönsallad
192 kr
Caesarsallad
med grillad svensk gårdskyckling, rödlök, cocktailtomat och brödkrutonger
229 kr
Veggie Bowl
med rödbetshummus, cashewnötter, srirachamajonnäs och jasminris
215 kr
Blomkålssoppa
med chilirostade grönsaker och krutonger
164 kr
Barnens
Kallrökt tallrik
med två skivor kallrökt regnbågslax, gravlaxsås, gurk- och morotsstavar samt kokt potatis
95 kr
Varmrökt lax
med romsås, kokt potatis, gurk- och morotsstavar
105 kr
Fish & Chips
med majonnäs, ketchup samt gurk- och morotsstavar
105 kr
Pannkakor
Två pannkakor med sylt och glass
78 kr
Kaffe
Espresso enkel/dubbel
36/42 kr
Cappuccino
36 kr
Kaffe Latte
38 kr
Macchiato
30 kr
Kaffe/Te
32 kr
Sött
Pannacotta
59 kr
Chokladkaka med grädde
64 kr
Chokladpralin
15 kr

Our dishes are served 10-19
all days in our self-service

Every day between 11-19, we serve a well-composed salmon dish in our self-service.
Weekdays: 175 kr, incl. pannacotta 225 kr.
Weekends and holidays: 219 kr, incl. pannacotta 269 kr.
In our self-service, drop-in applies, welcome!

Cold salmon
Large salmon plate
Five varieties of salmon, two sauces, salad and boiled potatoes
244 kr
Small salmon plate
Cold smoked and grilled rainbow salmon, gravlax sauce, salad and boiled potatoes
198 kr
Poké bowl
with marinated salmon, cashew nuts, sriracha mayonnaise and jasmine rice
215 kr
Rimmed rainbow salmon
with dill stewed potatoes and salad
240 kr
Warm salmon
Hot smoked salmon
with roe sauce, green pea cream and boiled potatoes
249 kr
Grilled Salmon Fillet
with herb hollandaise, asparagus salad, shrimp, grated horseradish and boiled potatoes
274 kr
Salmon caesar salad
with fried salmon pieces
229 kr
Creamy salmon soup
with tomato, saffron, star anise, hand-peeled prawns and bread croutons
198 kr
Asian noodle salad
with chili-fried salmon, cucumber, cabbage, pickled carrots, herbs, peanuts, and nuoc cham sauce
215 kr
Alternative
Grilled chicken fillet
with herb hollandaise, asparagus salad, parsley root chips, and boiled potatoes
265 kr
Vegetable lasagna
with garlic and yogurt sauce and green salad
192 kr
Caesar salad
with grilled Swedish farm chicken, red onion, tomatoes and croutons
229 kr
Veggie Bowl
with beetroot hummus, cashew nuts, sriracha mayonnaise and jasmine rice
215 kr
Cauliflower soup
with chili-roasted vegetables and croutons
164 kr
Kids
Cold smoked plate
with two slices of cold-smoked rainbow salmon, gravlax sauce, cucumber and carrot sticks and boiled potatoes
95 kr
Hot smoked salmon
with roe sauce, boiled potatoes, cucumber and carrot sticks
105 kr
Fish & Chips
with mayonnaise, ketchup and cucumber and carrot sticks
105 kr
Pancakes
Two pancakes with jam and ice cream
78 kr
Coffee
Espresso single/double
36/42 kr
Cappuccino
36 kr
Kaffe Latte
38 kr
Macchiato
30 kr
Coffee/Tea
32 kr
Sweets
Panna cotta
59 kr
Chocolate cake with cream
64 kr
Chocolate praline
15 kr

Unsere Gerichte werden täglich von 10 bis 19 Uhr serviert

Täglich zwischen 11 und 19 Uhr servieren wir in unserer Selbstbedienung ein gut zusammengestelltes Lachsgericht.
Wochentags: 175 kr, incl. pannacotta 225 kr.
Wochenenden und Feiertage: 219 kr, incl. pannacotta 269 kr.
In unserem Restaurant gilt Drop-In, herzlich willkommen!

Kalter Lachs
Großer Lachsteller
Fünf Lachssorten, Zwei saucen, Salat und Salzkartoffeln
244 kr
Kleiner Lachsteller
Kaltgeräucherter und gegrillter regenbogenlachs, Gravlaxsauce, Salat und Salzkartoffeln
198 kr
Poké bowl
mit mariniertem Lachs, Cashewnüssen, Sriracha-Mayonnaise und Jasminreis
215 kr
Regenbogenlachs mit Rand
mit Dill-Schmorkartoffeln und Salat
240 kr
Warmer Lachs
Warmgeräucherter Lachs
mit Lachsrogensauce, grüner Erbs mayonnaise, und Salzkartoffeln
249 kr
Gegrilltes Lachsfilet
mit Kräuter-Hollandaise, Spargelsalat, Garnelen, frisch geriebenem Meerrettich und Salzkartoffeln
274 kr
Lachs-Caesar-Salat
mit gebratenen Lachsstücken
229 kr
Cremige Lachssuppe
mit Tomaten, Safran, Sternanis, handgeschälten Garnelen und Brotcroûtons
198 kr
Asiatischer Nudelsalat
mit chilifrittiertem Lachs, Gurke, Kohl, eingelegten Karotten, Kräutern, Erdnüssen und Nuoc Cham Sauce
215 kr
Alternative
Gegrilltes Hähnchenfilet
mit Kräuter-Hollandaise, Spargelsalat, Petersilienwurzelchips und Salzkartoffeln
265 kr
Gemüse Lasagne
mit Knoblauch-Joghurt-Sauce und grünem Salat
192 kr
Caesar Salat
mit gegrilltem schwedischem Bauernhuhn
229 kr
Veggie Bowl
mit Rote-Bete-Hummus, Cashewnüssen, Sriracha-Mayonnaise und Jasminreis
215 kr
Blumenkohlsuppe
mit in Chili gebratenem Gemüse und Croutons
164 kr
Kinder
Lachs-Platte
mit zwei Scheiben Räucherlachs, Senf, Gemüse und Salzkartoffeln
95 kr
Warmgeräucherter Lachs
mit Lachsrogensauce, Gemüse und Salzkartoffeln
105 kr
Lachs Fish & Chips
Mayonnaise, Ketchup und Gemüse
105 kr
Zwei Pfannkuchen
mit Marmelade und Eis
78 kr
Kaffee
Espresso einzeln/doppelt
36/42 kr
Cappuccino
36 kr
Kaffe Latte
38 kr
Macchiato
30 kr
Kaffee/Tee
32 kr
Süßigkeiten
Panna cotta
59 kr
Schokoladenkuchen mit Sahne
64 kr
Schokoladenpraline
15 kr
Håll dig uppdaterad om våra nyheter, evenemang, gästspel och mycket mer
Tack! Du prenumererar nu på vår nyhetsbrev.
Hoppsan! Något gick fel, vänligen testa igen.
Genvägar
MenyBoka konferensTakeaway & CateringPresentkort
Om oss
KontaktJobba hos ossVanliga frågorVåra villkor
Generell information
© 2023 LaxbutikenDesign av - Made by Media
Följ oss på sociala medier
Laxbutiken Ljungskile
Laxbutiken Heberg