.png)
Vi ordnar maten och för er är det bara att värma, garnera och servera.
Instruktioner om tillagning medföljer.
Förrätt
Krämig hummersoppa smaksatt med cognac, varma skaldjur och dragonaioli
Varmrätt
Grillad laxfilé med zinfandelsky smaksatt med björnbär, svartpeppar och brynt smör, syrlig sherryglacerad skogssvampsragu och rostad jordärtskockspuré
Eller
Grillad oxfilé med zinfandelsky smaksatt med björnbär, svartpeppar och brynt smör, syrlig sherryglacerad skogssvampsragu och rostad jordärtskockspuré
Dessert
Mascarponepannacotta med Cointreau-marinerade savoiardikex toppad med vispad vit chokladcrème och variation på hallon
Pris - Laxfilé 525 kr/pers | Oxfilé 575 kr/pers
Mingel, förrätt, buffé eller huvudrätt – bjud på laxiga delikatesser till nyårsfesten!
Den 29 – 31 december erbjuder vi 4 för 3 på ett urval av våra delikatesser
Grillad pepparlax | Gravad laxrulle | Sojamarinerad lax | Sparrisklämma | Mini laxcheesecake | Confiterad lax | Cajunlax | Pepparrotscheesecake | Nuoc-mam gravad lax | Ostomelett
Våra bufféer och festfat gör nyårsfirandet både enkelt och festligt, allt är färdigt att ställa fram.
Välj bland flera alternativ – från klassiska laxfat till bufféer med lite av varje och vår läckra laxcheesecaketårta.
