Restaurang - Laxbutiken

DAGENS RÄTT | SJÄLVSERVERING | AVSKILDA RUM | GRUPPMENY | BUFFÉER 2018

DAGENS RÄTT

Serveras dagligen från 11:00.
Måndag - fredag 134 kr.
Lördag - söndag och helgdagar 175 kr.
Vatten, bröd och kaffe ingår.

SJÄLVSERVERING

Isvatten, bröd och smör ingår i alla rätter. Kaffe/Te 25 kr.

Liten tallrik

155 kr

Kallrökt och gravad regnbågslax, hovmästarsås, sallad och kokt potatis.

Stor Laxtallrik

189 kr

5 varianter, två såser, sallad och kokt potatis.

Dillkokt lax

184 kr

Romsås, sallad och kokt potatis.

Rimmad regnbågslax

179 kr

Dillstuvad potatis och sallad.

Laxsoppa

129 kr

Krämig laxsoppa med brödkrutonger

Laxcaesarsallad

169 kr

Romansallad med caesardressing, parmesanost och friterade laxbitar

Varmrökt lax

184 kr

Romsås, sallad och kokt potatis.

Sojamarinerad lax

140 kr

med kall glasnudelsallad och het sesammajonnäs

Grillad laxfilé

192 kr

med stuvad spenat, malibusås och friterad potatis

Laxbutikens smaktallrik

225 kr

6 läckra laxdelikatesser med tillbehör, ost & kex

Grillad laxfilé

192 kr

med cajunglaze, mangosalsa, limeaioli och rostad sötpotatis

BARNMENY

Grillad lax

75 kr

med romsås, gurk- och morotsstavar och kokt potatis

Kallrökt tallrik

75 kr

Två skivor kallrökt regnbågslax, hovmästarsås, gurk- och morotsstavar och kokt potatis.

Fish & Chips

75 kr

med friterad lax, pommes, majonnäs, ketchup, gurk- och morotsstavar.

Pannkakor

60 kr

2 st med sylt och glass.

ALTERNATIVA RÄTTER

Grillad Mowitzkycklingfilé

199 kr

med cajunglaze, mangosalsa, limeaioli och rostad sötpotatis

Långkokt högrev

199 kr

med rökt sidfläsk, champinjoner, rödvinssås och rostade rotfrukter.

Kikärtsbiff

169 kr

med rostade rotfrukter, blandsallad och gremolata

Grillad Mowitzkycklingfilé

179 kr

med potatissallad på örtolja, sockerärtor och cocktailtomater. Serveras med sauce verte och sallad

Caesarsallad

159 kr

med grillad Mowitzkycklingfilé

Västerbottenpaj

85 kr

med sauce verte, lättkokta grönsaker och sallad

Grönsakslasagne

139 kr

med vitlök- och yoghurtsås. Serveras med sallad.

AVSKILDA RUM

Ni kan även hyra avskilda rum.

Se mer information om dessa rum här.

GRUPPMENY

För grupper på minst 18 personer som önskar bordsservering.
På förbeställning. Gemensamt menyval och betalning. Dryck tillkommer.

Liten tallrik

249 kr

Två skivor kallrökt lax, två skivor gravad lax, hovmästarsås, grönsallad, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Liten tallrik

289 kr

Två skivor kallrökt lax, två skivor gravad lax, hovmästarsås, grönsallad, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Varmrökt lax eller dillkokt kall lax

278 kr

Serveras med romsås, sallad och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Varmrökt lax eller dillkokt kall lax

318 kr

Serveras med romsås, sallad och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Stor laxtallrik

283 kr

En skiva kallrökt, en skiva gravad, en skiva najadlax, en bit varmrökt och en bit kokt, sallad, hovmästarsås, romsås och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Stor laxtallrik

323 kr

En skiva kallrökt, en skiva gravad, en skiva najadlax, en bit varmrökt och en bit kokt, sallad, hovmästarsås, romsås och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Grillad laxfilé

286 kr

med stuvad spenat, Malibusås och friterad potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Grillad laxfilé

326 kr

med stuvad spenat, Malibusås och friterad potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

BUFFÉER 2018

Heberg	Ljungskile





Sommarbuffé 29 juni - 12 augusti 12:00 - 18:00 250 kr	Sommarbuffé 29 juni - 12 augusti 11:45 - 18:00 250 kr

	Farsdagsbuffé 10 - 11 november 11:45 - 18:00 350 kr

Jullunchbuffé Fredagar 30 november - 14 december 11:30 - 15:00 275 kr	Jullunchbuffé Fredagar 30 november - 14 december 11:30 - 15:00 275 kr

Julbuffé Lördagar och söndagar 24 november - 16 december 12:00 - 18:00 390 kr	Julbuffé Lördagar och söndagar 24 november - 16 december 11:45 - 18:00 390 kr

Barnpriser 15 kr/år (1-12 år)	Barnpriser 15 kr/år (1-12 år)

Buffén serveras på 2:a våningen Två sittningar: kl 12:00 -14:30 kl 15:00 - 18:00	Buffén serveras 11:45 – 18:00 Tre sittningar: kl 11:45 - 13:45 kl 14:00 - 16:15 kl 16:30 - 18:00

Bordsbokning: 0346-51110 Du kan även boka bord till Hebergs buffér här på hemsidan	Bordsbokning: 0522-20810

Kontakt

LAXBUTIKEN I HEBERG

LAXBUTIKEN I LJUNGSKILE