Restaurang - Laxbutiken

DAGENS RÄTT | SJÄLVSERVERING | AVSKILDA RUM | GRUPPMENY | BUFFÉER 2018

DAGENS RÄTT

Serveras dagligen från 11:00.
Måndag - fredag 134 kr.
Lördag - söndag och helgdagar 175 kr.
Vatten, bröd och kaffe ingår.

SJÄLVSERVERING

Isvatten, bröd och smör ingår i alla rätter. Kaffe/Te 26 kr.

Liten tallrik

155 kr

Kallrökt och gravad regnbågslax, hovmästarsås, sallad och kokt potatis.

Stor Laxtallrik

189 kr

5 varianter, två såser, sallad och kokt potatis.

Dillkokt lax

184 kr

med romsås, pressgurka, sallad och kokt potatis.

Rimmad regnbågslax

179 kr

med dllstuvad potatis och sallad.

Laxsoppa

129 kr

Krämig laxsoppa med brödkrutonger

Laxcaesarsallad

169 kr

Romansallad med caesardressing, parmesanost och friterade laxbitar

Varmrökt lax

184 kr

med romsås, ärtcrème och kokt potatis.

Sojamarinerad lax

140 kr

med kall glasnudelsallad och het sesammajonnäs

Laxbutikens smaktallrik

225 kr

6 läckra laxdelikatesser med tillbehör, ost och kex

Ugnsbakad lax

185 kr

med japanska smaker serveras med jasminris, wasabimajonnäs, sojaglaze och rostad broccoli

Grillad laxfilé

192 kr

med hummersås, limeaioli, rostade rotfrukter och fänkålscrudité

* Laxbutikens Jultallrik (23 nov - 23 dec 2018) *

245 kr

Julinspirerade laxvarianter, grönkål, såser och kokt potatis. Inkl kaffe. Inkl kaffe och pannacotta 275 kr.)

BARNMENY

Kallrökt tallrik

75 kr

Två skivor kallrökt regnbågslax, hovmästarsås, gurk- och morotsstavar och kokt potatis.

Fish & Chips

75 kr

med friterad lax, pommes, majonnäs, ketchup, gurk- och morotsstavar.

Pannkakor

60 kr

2 st med sylt och glass.

Grillad lax

75 kr

med romsås, gurk- och morotsstavar och kokt potatis

ALTERNATIVA RÄTTER

Långkokt högrev

199 kr

med rökt sidfläsk, champinjoner, rödvinssås och rostade rotfrukter.

Kikärtsbiff

169 kr

med rostade rotfrukter, blandsallad och gremolata

Grillad Mowitzkycklingfilé

185 kr

med rostade rotfrukter, sauce verte och sallad

Caesarsallad

159 kr

med grillad Mowitzkycklingfilé

Västerbottenpaj

85 kr

med sauce verte, lättkokta grönsaker och sallad

Grönsakslasagne

139 kr

med vitlök-yoghurtsås och sallad.

AVSKILDA RUM

Ni kan även hyra avskilda rum.

Se mer information om dessa rum här.

GRUPPMENY

För grupper på minst 18 personer som önskar bordsservering.
På förbeställning. Gemensamt menyval och betalning. Dryck tillkommer.

Liten tallrik

249 kr

Två skivor kallrökt lax, två skivor gravad lax, hovmästarsås, grönsallad, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Liten tallrik

289 kr

Två skivor kallrökt lax, två skivor gravad lax, hovmästarsås, grönsallad, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Varmrökt lax

278 kr

Serveras med romsås, ärtcrème, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Varmrökt lax

318 kr

Serveras med romsås, ärtcrème, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Stor laxtallrik

283 kr

En skiva kallrökt, en skiva gravad, en skiva najadlax, en bit varmrökt och en bit kokt, sallad, hovmästarsås, romsås, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Stor laxtallrik

323 kr

En skiva kallrökt, en skiva gravad, en skiva najadlax, en bit varmrökt och en bit kokt, sallad, hovmästarsås, romsås, kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Grillad laxfilé

286 kr

med hummersås, limeaioli, rostade rotfrukter och fänkålscrudité, bröd och smör. Kaffe och kaka.

Grillad laxfilé

326 kr

med hummersås, limeaioli, rostade rotfrukter och fänkålscrudité, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert.

Dillkokt lax

278 kr

serveras med romsås, pressgurka, sallad och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och kaka..

Dillkokt lax

318 kr

Serveras med romsås, pressgurka, sallad och kokt potatis, bröd och smör. Kaffe och tårta eller dessert

BUFFÉER 2018

Samla släkt och vänner hos oss för lite lyx inför julen. Vi dukar fram en läcker varm och kall julinspirerad laxbuffé med fina tillbehör. Kaffe och dessert ingår, och självklart julgodis. Fullständiga öl- och vinrättigheter.

Heberg	Ljungskile

Jullunchbuffé Fredagar 30 november - 14 december 11:30 - 15:00 275 kr	Jullunchbuffé Fredagar 30 november - 14 december 11:30 - 15:00 275 kr

Julbuffé Lördagar och söndagar 24 november - 16 december 12:00 - 18:00 390 kr	Julbuffé Lördagar och söndagar 24 november - 16 december 11:45 - 18:00 390 kr

Buffén serveras på 2:a våningen Två sittningar: kl 12:00 -14:30 kl 15:00 - 18:00	Tre sittningar: kl 11:45 - 13:45 kl 14:00 - 15:45 kl 16:00 - 18:00

Barnpriser 15 kr/år (1-12 år)	Barnpriser 15 kr/år (1-12 år)

Bordsbokning: 0346-51110 Du kan även boka bord till bufférna här på hemsidan under fliken BOKA BUFFÉ	Bordsbokning: 0522-20810 Du kan även boka bord till bufférna här på hemsidan under fliken BOKA BUFFÉ

Kontakt

LAXBUTIKEN I HEBERG

LAXBUTIKEN I LJUNGSKILE