Krister Dahl - Heberg

Krister Dahl
Executive Chef Gothia Towers restauranger

Den här gången går turen till Krister Dahl från Gothia Towers restauranger. Krister är den enda personen i hela världen som har vunnit fyra guld i det som brukar kallas "mat-OS", eller Culinary Olympics, som hålls vart fjärde år i Tyskland. 
Krister har över tjugo års erfarenhet i yrket, med bland annat Nobelmiddagar, prestigefyllda chefskockspositioner och många år som medlem i kocklandslaget bakom sig. Han har även framgångsrikt drivit egen restaurang.

 

Laxbutiken i Heberg, 16 maj 2015 kl. 19:00
 

Meny
 

Blomkål med brynt smör och hasselnötter
*
Sparris med ramslök och ägg
*
Sotad torsk med champinjon och soja
*
Grillad havskräfta med löjrom, mandelpotatis och purjolök
*
Gårdskyckling med mandel, morot och svartkål
*
Rabarber med citronverbena och färskost
*
Kaffegodis


Samlad bild
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken

Kontakt

LAXBUTIKEN I HEBERG

Laxbutiken Heberg AB
E6, avfart 49
311 96 Heberg

Tel: 0346-511 10
heberg@laxbutiken.se
bokning@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19

LAXBUTIKEN I LJUNGSKILE

Laxbutiken Ljungskile AB
E6, avfart 93
459 93 Ljungskile

Tel: 0522-208 10
ljungskile@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19
Kreera web&design