Håkan Thörnström - Heberg

Håkan Thörnström 
Vinnare av Kockarnas Kamp i TV4 2013, utsedd till årets krog och årets krögare 2011
 
Laxbutiken i Heberg, 8 mars 2014

Meny
 

Ginrimmad öring med fänkålscrudité och senapscreme
*
Smörbakad endive med havskräfta och gräslöksemulsion
*
Råghalstrad torskrom med hjärtmusslor, saltört brynt smör och citroncreme
*
Glacerad och kolgrillad högrev med persiljerot
och rökt märgsky
*
Farfars pärla från Halltorps gårdsmejeri med svart tryffel-
sabayonne och bleksellerisoda
*
Bakad äppelsorbet med vanilj– och färskostmousse,
nougatmunk och hasselnötskrokant


Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken

Kontakt

LAXBUTIKEN I HEBERG

Laxbutiken Heberg AB
E6, avfart 49
311 96 Heberg

Tel: 0346-511 10
heberg@laxbutiken.se
bokning@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19

LAXBUTIKEN I LJUNGSKILE

Laxbutiken Ljungskile AB
E6, avfart 93
459 93 Ljungskile

Tel: 0522-208 10
ljungskile@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19
Kreera web&design