Fiskekrogen - Ljungskile

Fiskekrogen
 
Laxbutiken i Ljungskile,  19 oktober 2013

Meny

 
Rå marinerad pilgrimsmussla med gröna enbär och granskott, bränd gurka samt verbena skum
*
Bakad och sotad lax serveras med svampemulsion, syrade betor samt jordärtskocka
*
Hummerglaserad bergtunga, syrlig hummermousse, grillad och krossad rotselleri samt grönkålsbuljong
*
Torksrygg serveras med kräm på butternutpumpa, rökta tomater, hummer vierge samt purjolök
*
Liten chokladfondant med blåmögelost
*
Maltglass med buljong och mousse på hjortron, maränger samt salta, rökta mandlar

Kaffegodis 


Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken
Laxbutiken

Kontakt

LAXBUTIKEN I HEBERG

Laxbutiken Heberg AB
E6, avfart 49
311 96 Heberg

Tel: 0346-511 10
heberg@laxbutiken.se
bokning@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19

LAXBUTIKEN I LJUNGSKILE

Laxbutiken Ljungskile AB
E6, avfart 93
459 93 Ljungskile

Tel: 0522-208 10
ljungskile@laxbutiken.se
Öppet alla dagar, 10-19
Kreera web&design